きな粉のやさしい力

毎日にそっと寄り添う

きな粉の栄養のおはなし

今日は、私の活動名にまでしている

大好きな❤️きな粉についてのお話です。

どこか懐かしくて、ほっとする味のきな粉。

実はこのひとさじに、体にうれしい栄養がぎゅっと詰まっています。

きな粉は、大豆を炒って粉にした

シンプルな食品。

余計なものが入っていないからこそ、素材の栄養をそのまま取り入れられるのが魅力です。

含まれているのは、たんぱく質、鉄分、食物繊維、そして大豆イソフラボン。

どれかひとつではなく、バランスよく支えてくれるところが、きな粉のやさしさです。

忙しい日でも、ヨーグルトや飲み物、トーストに少し加えるだけで、

いつもの食事がほんの少し整います。

特に温かいものに加えると、風味がやわらかく広がって、心までほっとします。

体にやさしい食品でも、取りすぎは禁物。

大さじ1〜2程度を目安に、無理なく続けるのがおすすめです。

大きく変えなくても、日々の小さな積み重ねで、体は少しずつ整っていきます。

ほんのひとさじのやさしさを、毎日の食卓に。

私は普段、そのまま振りかけるだけでなく、きな粉クリームにして楽しんでいます。

最後に私が最近はまっている

きな粉クリームを2種類紹介しますね！

【材料】

きな粉：大さじ３

蜂蜜　：大さじ１

豆乳　：大さじ１

⭐︎次は麹を使った発酵きな粉クリーム

こちらは優しい甘さで深い味わい

【材料】

きな粉 :大さじ３

甘麹    :大さじ2

※甘さ、固さはお好みで調整をしてくださいね

蜂蜜の方はしっかりコクのある美味しさ

甘麹の方は優しい甘み

トーストに塗ったり、クラッカーに塗ったり、

ヨーグルトに混ぜると食べ応えが出てダイエットにも良さそうです。

きな粉は手軽に取り入れられる、日本のやさしいスーパーフード。
毎日の食卓に、ぜひ取り入れてみてくださいね。